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【恵比寿】プラッと訪問したいカジュアル和ビストロのレベルは高かった☆和ビストロKINJO [レストラン、Café、居酒屋・・・]

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センスの良いモダンなビストロがあるよ♪と誘われ
軽く1杯飲むつもりで寄った

和ビストロKINJO


恵比寿駅から5分ほどで通りに面しているのに

ちょっと控えめな店構えで
外見からは見つけにくいかもw

隠れ家って感じでしょうか?!



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大好きなカウンターに座りキョロキョロすると・・・

なんだか好みのボトルたちが沢山目に入りました♪


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先ず乾いた喉を潤す1杯目は
お店イチオシの自家製レモンサワー♪



ダイエット中の身なので
今回はワインやビールは封印w


フレッシュな感じで甘さ控えめ大人の味です。


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お通し

ベビーホタテのオイル煮


正直、食べ物は期待していなかったのですがw

アレッ?お通しのレベルが高い!

ホワイトペッパーのアクセントにホタテの旨味がイイ感じで絡み

オカワリしたいほど口にあう。。。


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次は何を飲もうかな~~~?と
眺めているだけで幸せになれるカウンターが大好きですw


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右奥の暖簾の向こうでシェフが一人で切り盛りしているらしいけど

手抜き感は全く無く本当にイイ仕事を感じます。


もともとが北海道の方だとかで・・・


食材を見る目がシッカリして入るんでしょうね。

北海道は美味しいものの宝庫ですから~♪


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ほほ~~~最近ジンベースは飲んでいなかったけど

先日ダイエット友達から

ジンが一番太らないとか・・・と齧り聞きしたので

メッチャ気になります。


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イサキのカルパッチョ 梅ドレッシング


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皮を炙っているので
今が一番美味しいイサキが更にウマウマ~♪

長崎県産の脂がのった最高のイサキに

サッパリしたドレッシングが旨さを強調します。


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お料理が事のほか美味しいので味を邪魔しない
それで居てガブットのめるサワーが好き。


でも白州が目に入ったので

白州のソーダ割で1杯♪♪


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魚系がイイ意味で予想を裏切り美味しかったので

今度は店名に恥じないようなグリルものを。。。


KINJOのBBQ串焼き3種類盛り ハーフ

これ1.180円なのだけど

とっても大きいんです!!


どれだけビッグなのか?お伝えできないのが残念ですが

コスパのよさにビックリ。。。


そして旨~~~い♪


総州古白鶏の山椒焼き

海老のガーリックスパイス

豚ロースの味噌チーズ


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女子に人気のアヒージョ♪

今回は和風。。。


もちろん美味しさの詰まった一品です。

素材を吟味しているので魚くささは微塵も感じない絶品です。


+200円でバゲッドがつけられます!


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モスコミュール


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チョコ盛り合わせ


封印していたチョコレートを少しだけツマミながら
〆てみました。


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18:00〜午前4:00(L.O 3:30)までユックリ語り合える

自分の隠れ家を知っているとイイかもw



貸切にも対応していますので

ご興味ある方は相談してみてね♪♪


【恵比寿】KINJO15.jpg





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