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【恵比寿】駅近1分!カウンター席専門の焼き肉店「焼肉一七三」 [レストラン、Café、居酒屋・・・]

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カウンター好きの人にはタマラナイ焼肉店が
恵比寿の駅から徒歩1分に在るってご存知でしたか?!
私のように焼肉は好きだけど自分で焼くのは少し心配…そんな人にもオススメ。
カウンターの向こうで私たちの焼き加減を
チラ見で伺っている優しいお店の方がいるから~w
というわけで、カウンターしかないのにメッチャ人気の焼肉店です!

焼肉  一七三

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乾杯は酵素緑茶割りハイボールでのスタートです。

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【お通し】
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キャベツの千切りに適度なドレッシングがかかったサラダのようなものが
お代わりOK!!のお通し。
かなり美味しくってお気に入りです。
お代わり…した方がお得ですw



【上タン】
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適度な弾力と噛むごとに口の中に広がる旨味!
レモンと塩でいただきます。

【ウズラの味噌漬け】
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見た目よりもググっと美味しかったのがコレ。
このまま食べても美味しいのでしょうが実は軽く焼いて食べるのがポイント!
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中身がグジュっと軟らかくなり噛んだ時にペースト状の旨味が溢れ出てきます。
これは初めての一品!

【塊の特上ハラミ】
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シンプルに塩と胡椒で味付けてじっくり焼きます。
ダイナミックな塊を外側が焼けたタイミングをみはかり一度火からおろし
お店の方がスライスしてくれて
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再び日々乗せ、この時にネギをてんこ盛り!!
芥子醤油で、おネギタップリと一緒にいただきます。

【レバー】
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目の前でレバーを切ってくれて鮮度のよさが良くわかります。
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焼き過ぎないように焼きつつ葱タップリと一緒にいただきます。
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表面はしっかり焼きながらもネットリとした旨さがたまりません!

【お肉とホルモン盛り合わせ】
コリコリ、ギアラ、センマイ、イチボ、トウガラシ
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ほほ~~~センマイを焼いて食べたのは初めて!...

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私は酢の物とかよりもコレが一番おいしかったかなぁ~。

マルシン、サンカクバラ、マルチョウ、シマチョウ
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ホルモンを焼くのって苦手なんですがw

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マルチョウは特に心配で。。。

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でもカウンター席なのでお店の方にシッカリ指導を仰ぎながら美味しくいただけました。

ハツアブラ、タンツラ、ハチノス

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イタリアンで食べるハチノスも大好きですが
焼肉で食べても、こんなに美味しいんですね。
脂の乗りと旨味のバランスが絶妙で大満足です!

アカセン、ミノ、シマチョウ
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お腹いっぱいホルモンを楽しみましたが
あまりに美味しかったので〆には辛い味付けのホルモンをもう少し食べてみました。
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同じシマチョウも違った楽しみ方があり食べ比べ的な楽しみも味わえました。

珍しく〆ご飯もスイーツも食べずに満腹で退散です。
実は恵比寿の名店「Rue Favart」とのコラボレーションデザートのプリンや
一七三オリジナルの季節のシャーベットもあったようで
次回再訪時には是非トライしてみたいと思いました!
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店内はカウンターだけの比較的小ぶりな店なので
訪問時は予約した方が確実です!

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そして、お一人様でも気持ちよく~~~美味しい焼肉を食べるなら
ここは間違いなしです!!
個人的にはホルモンもズバ抜けて美味しかった。
ホルモンぬはメモをお忘れなくw

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